Energy & Vegan

Energy & Vegan

Energy & Vegan — Alexander Gershberg

€ 24,99

Verschijnt: november 2019




Energy & Vegan gaat over de positieve effecten die eten op ons lichaam en geest kan hebben, gebaseerd op de rijke traditie van de Chinese geneeskunde. Voedsel bevat energie, en kan ons op allerlei manieren beïnvloeden.


Met geestige anekdotes en treffende voorbeelden uit het dagelijks leven maakt Alexander deze voor velen nog onbekende kennis toegankelijk. Door de principes steeds op een verfrissende en begrijpelijke manier uit te leggen, wordt elk recept een sleutel tot meer balans, meer energie of meer ontspanning.


Het boek staat vol recepten zoals een lichte salade van haricots verts en zeewier met amandelcrème, lotuswortel met tofutartaar in tempura, een hartige Tel Aviv-salade, een pizza van polenta en een explosieve, spicy ramen-bowl.


ISBN: 978 90 4521 796 3

Aantal pagina's: 224

Uitvoering: Gebonden

Verschijnt: november 2019

Meer van de auteur(s):

Energy & Vegan

Vegan for friends