Nieuws

Mijn Japanse keuken

Mijn Japanse keuken - Stevan Paul

€ 29,99



De Japanse keuken is een tijdloze keuken die goed past bij onze tijd, omdat men in Japan al eeuwenlang de culinaire deugden die tegenwoordig in zwang zijn hoog in het vaandel heeft staan: het gebruik van regionale en seizoensgebonden producten, de beste natuurlijke ingrediënten en het achterwege laten van ‘pakjes en zakjes’. Met ruim 80 recepten voor ramen, miso, sushi en sashimi, groentegerechten en Japanse grillspecialiteiten laat auteur Stevan Paul zien hoe veelzijdig de Japanse keuken is, en hoe toepasbaar deze daarnaast is, iedere dag! Paul geeft informatie over ingrediënten, basisrecepten en alternatieven bij elk recept, met praktische winkeltips en instructies voorhet zelfmaken van bijvoorbeeld teriyakisaus of dashi.







Categorie:Koken & Vega

ISBN: 978 90 4521 328 6

Aantal Pagina's: 224

Uitvoering: Gebonden


We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.  Ok Lees meer