Rudolph's hartige cupcakes

Rudolph

Rudolph's hartige cupcakes — Rudolph van Veen

€ 16,95




 

In Rudolph’s hartige cupcakes laat meesterkok en meesterpatissier Rudolph van Veen zien hoe veelzijdig cupcakes kunnen zijn.

 

Eigenlijk is hartig bakken het gebied waar de kok en de patissier elkaar tegenkomen. Een beetje de twilight zone tussen keuken en bakkerij.’ – Rudolph van Veen

 

De heerlijkste wereldgerechten en favoriete snacks zijn door Rudolph van Veen omgetoverd tot verrassende cupcakes die je zelf thuis kunt bakken. Van warme Belle Lorraine tot Tuna Melt, van topless ontbijtcakes tot glutenvrije hazelnootchampignoncakes. In Rudolph’s hartige cupcakes wordt de passie van een bakker gecombineerd met de fantasie en veelzijdigheid van een kok.

  


  • Gezonde recepten met minder boter en meer olie

  • Ideale combinatie van het leuke van bakken en het experimenteren met smaken

  • Ideaal voor feestjes, borrels, brunches en lunches

  • Inclusief recepten voor vegetarische en veganistische cupcakes


ISBN: 978 90 4520 037 8

Aantal Pagina's: 160

Uitvoering: Gebonden

Verschenen: 09-05-2012

Meer van de auteur(s):

Rudolph & de jonge bakkers

Rudolph kookt 2

Rudolph's Bakery

Rudolph kookt

Rudolph's hartige cupcakes