Tokyo

Tokyo

Tokyo — Tim Anderson

€ 27,99




Ga mee on tour langs de culinaire hoogtepunten van Tokyo; laat je verrassen door de ongekende veelzijdigheid en boeiende eetcultuur van de Japanse hoofdstad. Chef Tim Anderson heeft zich door bekende en minder bekende (thuis)chefs in Tokyo laten inspireren en een waanzinnig mooi boek gemaakt. Tokyo is een van de meest interessante culinaire steden ter wereld en met dit boek maak je kennis met al het moois dat de stad te bieden heeft. Van noodle-shops, sushibars en yakitoritentjes tot de experimentele internationale keuken in luxe restaurants.


Ga mee op een culinaire tour langs de boulevards en de achterafstraatjes en kies waar je mee aan slag gaat:


Tokyo on-the-go: supermarkten en stations, de beste fast food-recepten van de stad


Tokyo thuis: aan tafel bij de inwoners


Tokyo internationaal: Japanse gerechten met internationale inspiratie


Tokyo modern: de meest experimentele Japanse gerechten, te proeven in luxe gelegenheden in penthouses hoog boven de stad


ISBN: 978 90 4521 825 0

Aantal pagina's: 256

Uitvoering: Gebonden

Verschenen: 01-08-2019

Meer van de auteur(s):

Tokyo