Christianne Muusers

Christianne  Muusers

Vanuit haar studie Nederlandse taal- en letterkunde is Christianne Muusers zich gaan specialiseren in Middelnederlandse kookteksten, en vervolgens heeft zij haar terrein uitgebreid tot Europese middeleeuwse kookteksten en uiteindelijk kookteksten tot 1900. Muusers heeft over dit onderwerp diverse artikelen gepubliceerd. Op haar website www.coquinaria.nl publiceert ze tweemaandelijks een historisch recept met een moderne bewerking. Ook geeft Muusers met regelmaat lezingen en workshops met historisch-culinaire thema’s.

Titels van de auteur

Het verleden op je bord

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.  Ok Lees meer