Jean Beddington

Jean Beddington

Jean Beddington hoeft nauwelijks geïntroduceerd te worden. Ze werd geboren in Engeland, ging in de leer in Japan en streek neer in Amsterdam. Deze grand lady heeft altijd op het allerhoogste niveau gekookt in haar veelgeprezen restaurant Beddington’s. Tegenwoordig werkt Beddington als producten receptontwikkelaar. Ook geeft ze menu-adviezen en verzorgt ze bijzondere catering. Voor dit boek is ze bereid al haar kennis en kunde over bouillon door te geven.


Website van de auteur

Titels van de auteur

Bouillion - Van bouillon naar soep, saus en gerecht

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.  Ok Lees meer