Dana Frank & Andrea Slonecker

Dana Frank & Andrea Slonecker

Dana Frank is mede-eigenaar van Bow & Arrow, een wijnmakerij en distributeur in Portland, VS, en gerespecteerd sommelier. Ze verzorgde de wijnkaarten van vijf restaurants in Portland, waaronder Ava Gene’s (twee keer bij de Best 100 Wine Restaurants van Wine Enthusiast). In 2015 werd ze door Food & Wine benoemd tot een van de sommeliers van het jaar en door Bon Appétit tot ‘sommelier om te blijven volgen’. Ze stelt nu de wijnkaart samen van het exclusieve restaurant Holdfast in Portland. Andrea Slonecker is co-auteur van Beer Bites en The Picnic, winnaar van de IACPCookbook Award, en heeft als receptontwikkelaar en foodstylist aan meer dan 15 boeken bijgedragen.

Titels van de auteur

Winefood

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.  Ok Lees meer