Home » Genre overzicht » Koken

Culinair barbecueën

Culinair barbecueën

'Als je 1 boek naar een onbewoond eiland mee zou mogen nemen, dan zou het deze moeten zijn.' – Men’s Health

Steven Raichlen

Steven Raichlen tilt de kunst van het barbecueën naar een hoger niveau!

Auteur en barbecuegoeroe Steven Raichlen staat al 10 jaar aan de top van de internationale barbecuescene. Van zijn boeken zijn wereldwijd al meer dan 10 miljoen exemplaren verkocht!

Met Culinair barbecueën laat Raichlen wederom zien dat je creatiever kunt barbecueën dan alleen met een spiesje of een hamburger. Vlees, vis, groente en zelfs toetjes behoren tot de vele mogelijkheden die Raichlen laat zien. Hij presenteert foto voor foto en stap voor stap de geheimen van het barbecueën en grillen van vlees, vis, groente en desserts.

• meer dan 1000 fullcolourfoto's
• meer dan 100 technieken
• meer dan 150 recepten
• talloze handige tips voor zowel de gevorderde als de beginnende barbecuer

Auteur Steven Raichlen, presenteert zijn favoriete succesrecepten, technieken en tips. Raichlen introduceert je in de wereld van het grillen en laat zien dat alles mogelijk is!