Manuscripten   |   Foreign Rights   |   Over ons   |   Winkelwagen  (0)   |    Inloggen    |    Klantenservice
HOMENIEUWSBOEKENAUTEURSFAQCONTACT         E-BOOKS
  
Home » Genre overzicht » Koken

BBQ-sauzen, rubs en marinades

BBQ-sauzen, rubs en marinades
BBQ-sauzen, rubs en marinades

Steven Raichlen

Steven Raichlen geeft je in zijn bestseller BBQ-sauzen, rubs en marinades meer dan 200 recepten voor de allerbeste marinades, rubs, en sauzen. Leer hoe je zuur, olie en smaken in evenwicht kunt brengen in een marinade, zodat het vlees mals vanbinnen blijft en aan de buitenkant die heerlijke explosie van smaken geeft. Wanneer gebruik je een natte marinade en wanneer kun je beter kiezen voor een droge rub? Wat zijn de voordelen van glazuren? Wanneer moet je vlees juist infuseren met smaken? Het komt allemaal aan bod in dit boek. Het is de grote kunst een ideale balans te vinden tussen zoute, zoete, hartige en pittige smaken, die samen met het te grillen stuk vlees het beste in elkaar naar boven halen. BBQ-sauzen, rubs en marinades biedt ruim 200 recepten met bijbehorende prachtige fullcolourfoto's en leert je alles wat je moet weten om van je gegrilde gerechten een succes te maken.



Klik hier voor het leesfragment.

Meer van de auteur(s):

Lees verder over Rook!

Rook!,
Gebonden

Lees verder over Vegetarisch barbecue├źn

Vegetarisch barbecue├źn,
Paperback

Lees verder over De beste BBQ-recepten ter wereld

De beste BBQ-recepten ter wereld,
Gebonden

Lees verder over Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ

Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ,
Paperback

 
 
Productinformatie

Categorie:
Koken
ISBN:
978 90 4521 513 6
NUR:
441 
Uitvoering:
Gebonden
Productsoort:
Boek

Prijs: € 24,99

Verschijningsdatum:
8 juni 2017







 
Winkelmandje
0 product(en)
Subtotaalprijs : 0,00
 
 
 
Facebook
 
 
Volg ons
 
 
Twitter
Karakter Uitgevers B.V.
Postbus 70
1420 AB Uithoorn
0297-386444
Karakteruitgevers
Over ons
Algemene voorwaarden
Disclaimer | Copyright | Privacy