Manuscripten   |   Foreign Rights   |   Over ons   |   Winkelwagen  (0)   |    Inloggen    |    Klantenservice
HOMENIEUWSBOEKENAUTEURSFAQCONTACT         E-BOOKS
  
Home » Genre overzicht » Koken

De echte Chinese keuken thuis

De echte Chinese keuken thuis
De echte Chinese keuken thuis

Fuchsia Dunlop

Fuchsia heeft een zeldzame gave om haar encyclopedische kennis van de Chinese keuken op een boeiende en tongstrelende manier over te brengen’ – Heston Blumenthal, auteur van Heston Blumenthal thuis
 
De meeste recepten vereisen weinig ingrediënten en zijn verrassend makkelijk te maken. Het boek bevat een uitgebreide inleiding op de belangrijkste smaakmakers en technieken van de Chinese keuken, evenals de 'magische ingrediënten' die bescheiden vegetarische gerechten kunnen veranderen in heerlijke delicatessen.
 
Probeer de geblancheerde choy sum met hete olie, Hangzhou tuinbonen met ham, gestoomde kip met shiitakes, of, als je ooit behoefte hebt aan een snelle oplossing, Fuchsia’s noodnoedels voor de nacht. Met prachtige foto's en duidelijke instructies is De echte Chinese keuken thuis een parel die in geen enkele keuken mag ontbreken.
 
Fuchsia Dunlop genoot als eerste Westerse haar culinaire opleiding tot chef-kok aan het Sichuan Higher Institute of Cuisine in Chengdu en staat internationaal bekend om haar heerlijke recepten en briljante schrijven over Chinees eten.

Meer van de auteur(s):

Lees verder over De Shanghai-keuken

De Shanghai-keuken,
Gebonden

 
 
Productinformatie

Categorie:
Koken
ISBN:
978 90 4520 779 7
NUR:
440 
Aantal Pagina's:
352
Uitvoering:
Paperback
Productsoort:
Boek

Prijs: € 19,95

Verschijningsdatum:
16 febuari 2015







 
Winkelmandje
0 product(en)
Subtotaalprijs : 0,00
 
 
 
Facebook
 
 
Volg ons
 
 
Twitter
Karakter Uitgevers B.V.
Postbus 70
1420 AB Uithoorn
0297-386444
Karakteruitgevers
Over ons
Algemene voorwaarden
Disclaimer | Copyright | Privacy